《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国连锁经营协会（CCFA）与毕马威中国联合发布《2025年中国便利店(biànlìdiàn)发展报告(bàogào)》。本报告中，围绕“自有品牌的拓维升级”“消费降级催生的便利餐饮”“即时(jíshí)零售和折扣店冲击(chōngjī)下的突围”三大(sāndà)热点话题，为便利店业者探索未来发展提供参考，希望能为企业管理者带来启发，以更好地(dì)应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。 在(zài)本次报告(bàogào)中，调查数据是基于中国连锁经营协会对74家便利店企业（含石油系）的调查问卷分析(fēnxī)得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员体系以及零售新业态等方面做了定量分析。 报告的主要(zhǔyào)发现如下： 自由品牌下半场(xiàbànchǎng)，从“商品销售”到“需求(xūqiú)洞察+情绪满足”的商品价值 •消费者(xiāofèizhě)理性回归，对产品性价比的重视程度进一步提高，便利店打破“自有品牌=低价(dījià)替代”刻板(kèbǎn)印象，打造“低价高质”的新标签，重塑消费者认知。 •感性决策(juécè)成为消费决策中的(de)重要一环，消费者从价格驱动转向价值(jiàzhí)驱动，便利店加强自有品牌与消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求。 •市场需求+差异化价值，便利店探索温度带与鲜度的错位竞争，打造(dǎzào)自有品牌大(dà)单品。 便利餐饮化转型下(xià)的业态重构机遇 •消费者对餐饮(cānyǐn)消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视(zhòngshì)产品的刚需性价比与质价比。 •便利店品牌探索“便利店+食堂”模式，以促进餐饮业务(yèwù)内生(nèishēng)式增长。 •本土便利店引入咖啡和烘焙等餐饮业态(tài)，探索跨界深度合作，内外融合，共生共赢(gòngyíng)。 即时零售与折扣店夹击下的便利店破局(pòjú)之道 •零食折扣店以低价策略迅速占领零售市场，吸引价格敏感型消费者(xiāofèizhě)，进一步挤压便利店的生存空间(shēngcúnkōngjiān)。 •以前(yǐqián)置仓为核心的新渠道为业态的更新升级带来全新的机遇和选择(xuǎnzé)，叠加自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店一体模式或成重要增量。（工人日报客户端记者(jìzhě) 杨召奎）